Pesto sušeni paradižniki, artičoke in lešniki z bucatini

Pripravila sem za en pekač, vendar bi bilo bolje le 500g moke, ker je testo zelo kipelo 😀 in je bil kruh kot vulkan, pa vendar 😀 Kruh vedno pečem s solno emulzijo. Lahko pa bi le dodali kvas, ali suhi kvas. Uporabila sem: 60 – 65 dag moke pirina bela moka 1 žlička sladkorja…

Zapis, kako sem pripravila.Sem pa imela za osnovo zapis Neva S. Plut (le moko in količino tekočine sem ravno obrnila 🙂Sem pa izjeno vesel in hvala Neva, nisem vedela, da je to Avstralska sladica imenovana Lemingtons <3 Ali nekaj takega 😀 ________ Čopovci, kokosove kocke oz. lamingtons, popularna avstralska slaščica Potrebuješ:– 1 žlico kisa– 3 skodelice moke 8uporabila sem belo pirino9–…

Ti perkeljci so zelo puhati in ravno prav sladki. Vedno dodam piment, ker mi naredi prav poseben okus. Seveda pri teh začimbah je potrebno biti malce previden, ker jih je lahko hitro preveč. Torej se je dobro držati navodila “mali ščepec”. Za 6-7 parkeljcev velikosti 25-30 cm potrebujemo: 2 vrečki suhega kvasa 2 dcl mastnega…

Danes imam tako len dan. Včerajšnji veter mi ni bil ravno pisan na kožo, bi se temu reklo, tko elegantiše. Kaj kuhati? Pa da pogreje? Pa da je doma? Pa da obožujem? Odprem špajzico in uala, zelena leča, pogledam polico niže, ajdova moka by MIR Grünt – Eko etična pridelava hrane… Zamesim testo, mešano s pirino…

Za dve tortice »deblo« dolžina 22 cm. Zapis se bere precej bolj kompliciran kot sama priprava. Da skrajšam, spečemo biskvit, narežemo na 4 dele ali 5. Naredimo kremo in obliv s čokolado 🙂 Zdaj pa daljša varianta 🙂 🚩Testo: Uporabila sem napotek za pripravo čupavcev – čez komot ga ni lej – in dodala še…